実母が北海道育ちのカニフリークだったので、小さい頃は当時北海道に住んでいた祖母に送ってもらったハナサキガニをよく食べていました。
その頃にカニの許容量を超えたのか、いつの頃からかカニを食べると微妙に喉が痛くなったり、口や手がかゆくなるように…(たぶん弱めの甲殻類アレルギー)
なので我が家の食卓には、まともに甲殻類が登場したことがありませんでした。
今回なぜかうっかりワタリガニを買ってみたのですが、調理方法がわからない…。
ググりまくってこちらのレシピでトマトクリームパスタを作りました。
生クリームなんて常備してないので牛乳で作れるし、簡単で美味しかったです。
ワタリガニパスタ、子どもたちに好評だったので、また作りたいと思います!
あと坊が半袖なのは、学校から帰宅後、着替えをめんどくさがったからです(下はパンツ一丁)。
そんな坊の、今日のひとことは……
子どもたちに北海道のハナサキガニを食べさせてあげたいな〜。
母ちゃんアレルギーだけど…
コメント
別件ですが、ちゃれんじ3年生の解答冊子に掲載の壁の記事読みました!久々にわかめさんのイラストで、しっかり記事も読めました!イラスト大事です!
どらさん、おはこんばんちは。
おお、ちゃれんじ3年生の壁!だいぶ前に書いたイラストなのでお恥ずかしい〜
でもそう言っていただけるととても嬉しくて励みになります^^