以前は食も身体も細かった坊…。
ぽっちゃりボディと引き換えに、最近はなんでも「うまいうまい」と食べてくれるようになりました。
母が残業後に作ったローストチキンもそれなりにうまかったけど、カーネルさんが何年もかけて研究したケンタッキーのチキンには勝てませんわ!
そんなこんなで、毎年買ってから後悔する丸鶏を、たぶん来年も買ってしまうのでしょう…。
ローストチキンのレシピはこの動画を参考にしました。
地鶏じゃなくてその辺のスーパーで買った数百円のブロイラーだし、グレービーソースは九州の美味しい醤油じゃなくてみりん醤油で作ったけど、おいしかったです。
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成城石井でも売ってる一千年屋のトリュフドレッシング、ローストビーフににもただのゆでたブロッコリーにも合って、めちゃくちゃ美味しいです。